Lukullisch Tutto in Pentola

Oder: One Pot Pasta, NudelnineinemTopf…

bei uns in westfalen macht man eintöpfe z.b. mit bohnen, kartoffeln, möhren und speck. doch auch geniale nudelgerichte kann man in einem topf machen, und damit ist diese variante der kohlenhydratbombe wunderbar für die campingküche geeignet. man muss nur einen topf spülen, braucht kein nudelwassser abzugießen und es ist unglaublich einfach lecker & schnell!

He-Man isst mit

hier mal ein erstes rezept für das leckere nudelmahl:

nudeln mit tomatensoße und thunfisch
250 g nudeln
500 ml wasser
1 dose gehackte tomaten 250ml
gewürze: pfeffer, salz, oregano, basilikum und alles was euch schmeckt
knoblauch
1 kleingeschnittene zwiebel
1 dose thunfisch
parmesan käse (zum schluss)

jetzt wird es schwierig: alles auf einmal in den topf , unter ein bisschen rühren aufkochen und dann ca. 1-2 minuten länger als auf der nudelpackung steht kochen, bzw. bis eine ordentliche sämigkeit der soße erreicht ist und die nudeln al dente sind. einfach probieren! vor dem servieren den parmesan unterrühren. buon appetito

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koch, koch, koch
johannes